Info Restaurant

Restaurant De Brug
Wijgmaalsesteenweg 300
3020    Herent 
 
Tel: (016) 20 28 61
Fax: (016) 22 87 31
debrug@resto-debrug.be


Parking  Parking
 Aparte rokerszone
 Mooi terras
 Airconditioning
 Maaltijdcheques
 Visa, Mastercard

Suggesties Van De Chef

Naast onze uitgebreide kaart bieden wij uw ook de suggesties van de chef aan. Deze worden regelmatig aangepast.

Voorgerechten
Aspergeroomsoep
6,00
Voorjaarsalade met asperges, rauwe ham, zongedroogde tomaten en olijven
12,00
Asperges op Vlaamse wijze
16,00
Gemarineerde asperges met grijze garnalen
13,70


Hoofdgerechten
Gebakken lamskroon overgoten met vleesjus en asperges in roomsaus
25,00
Gebakken kabeljauw met witte asperges en kruidige Hollandaise
22,90
Parelhoen uit de oven op een mix van asperges, spek, ajuin en peterselie
23,50
Tagliatelle met asperges, krokantje van parmaham en bieslooksaus
21,00
Aspergeroomsaus
7,00
Asperges op Vlaamse wijze
24,00
Desserten
Kaastaart met frambozen
7,00
Duet van witte en bruine brownie met verse aardbeien en crème anglaise
6,70
Crème brûlée met koffiesmaak

5,50

Kindertractatie: spiesje van marchmellow met chocolade en ijsroom
5,00




Voor de ijsliefhebber
Het roomijs en de sorbets worden steeds door onze eigen koks huisbereid op ambachtelijke wijze.
 
De verschillende smaken roomijs:
Vanille, mokka, chocolade, aardbei, stracciatella, witte chocolade, banaan, Baileys, hazelnoot, speculaas, kaneel.
 
De verschillende smaken sorbet:
Framboos, banaan, citroen, mango, passievrucht, peer, aardbeien, bosbessen.
 
 
Alle prijzen zijn inclusief B.T.W. - Onder voorbehoud van drukfouten
Onze prijzen zijn afhankelijk van de schommelingen op de markt en kunnen steeds gewijzigd worden.